Ibadat Korban...

Raya korban baru-baru ni, sekali lagi aku dapat menyaksikan ibadat korban dijalankan. Hampir setiap tahun aku telah berpeluang menyertai majlis korban sebegini, tetapi kali ini aku nak berkongsi pengalaman bersama-sama dengan korang pulak.

Majlis korban ini di adakan di Surau An-Nur, Taman Seri Krubong, Krubong, Melaka. Sebanyak 4 ekor lembu telah dikorbankan. So apa lagi...jomlah kita saksikan upacara korban ini dijalankan.


Amaran 18sx:- Sesiapa yang lemah semangat dinasihatkan jangan ikut artikel ini.

............................................................

Lembu terakhir yang akan dikorbankan. Lembu ni sedang mengamuk, habis dilanggar dan diterajangnya dinding lori. Macam tahu-tahu je nak disembelih.

Selepas diturunkan dari lori , lembu tersebut direbahkan ke atas tanah dan diikat kakinya kemas-kemas supaya tidak terungkai semasa disembelih nanti. Kemudian lembu tersebut ditarik ke lubang yang telah digali untuk disembelih. Sebelum lembu tersebut disembelih, kelihatan Imam menjirus air terlebih dahulu ke badan lembu. Air apa, aku tak pasti...mungkin air yang telah didoakan untuk lembu menjadi tenang kot...hehe..

~Dengan lafaz bismillah...dan disertai dengan takbir beramai-ramai lembu ini di sembelih~

~Allahuakbar 3x...lailahailallah huwallahuakbar...~

~Allahuakbar 3x...lailahailallah huwallahuakbar...~

~Allahuakbar 3x...lailahailallah huwallahuakbar...~

~Alhamdulillah...~

~Lubang yang digali untuk menadah darah lembu dan kemudiannya dikambus semula~

~Lembu dibawa ke tempat yang bersih untuk dilapah~

~Begini cara untuk memulakan proses melapah daging lembu~

~Keadaan lembu yang sedang dilapah~

~Nampak tak perut lembu tu...cuba klik kat gambar...berapa banyak huruf tulisan arab yang korang jumpa...hehe...kebetulan jee..~

~Selepas lembu dilapah, dagingnya dibawa ke surau untuk dipotong kecil-kecil~

~Gotong-royong memotong daging~

~Potong jangan tak potong~

~Berkat~

~Timbang dulu sebelum diagih-agih kepada penduduk islam setempat~

Info dari:


Ibadat korban telah disyariatkan pada tahun kedua hijrah. Ia dilakukan selepas Sembahyang Sunat Aidiladha pada 10 haribulan hingga 13 haribulan Zulhijjah yang juga dinamakan sebagai hari-hari Tasyrik. Menurut ilmu feqah, ibadat korban terbahagi kepada dua iaitu:-

Pertama : Korban wajib seperti korban nazar dan korban wasiat.
Kedua : Korban sunat.

Perlu diketahui bahawa ibadat korban banyak mempunyai hikmat, di antaranya kita dapat memperingati sejarah atau peristiwa pengorbanan Nabi Ibrahim Alaihissalam yang telah diperintahkan oleh Allah Subhanahu Wata'ala untuk menyembelih anak baginda Nabi Ismail Alaihissalam, dan ia merupakan suatu pengorbanan yang benar-benar menguji keimanan dan kesabaran mereka. Perintah yang amat berat ini telah dilaksanakan di atas dasar iman dan taqwa dengan mengenapikan perasaan cinta dan dilakukan tanpa ragu-ragu atau was-was yang cuba dipengaruhi oleh iblis laknatullah. Atas dasar ketaatan dan ketulusan kedua anak beranak tersebut, Allah Subhanahu Wata'ala telah memerintahkan agar Nabi Ismail Alaihissalam digantikan dengan seekor kibas yang dibawa Malaikat Jibril Alaihissalam dari syurga.

Sesungguhnya ibadat korban merupakan di antara ibadat yang amat disukai oleh Allah Subhanahu Wata'ala dan bagi setiap orang yang berkorban itu dijanjikan dengan ganjaran yang banyak, di antaranya akan dapat menambah amal kebajikan orang yang berkorban, sebagaimana sabda Rasulullah Sallallahu Alaihi Wasallam maksudnya :

"Berkata Abu Isa : Dan diriwayatkan dari Rasulullah Sallallahu Alaihi Wasallam Baginda bersabda : Orang yang berkorban itu akan dikurniakan bagi setiap bulu binatang korbannya dengan satu kebajikan". (Hadis riwayat Al-Imam At-Tarmidzi).

Lemang Raya Korban

Alhamdulillah...raya korban kali ni dapat gak aku beraya kat kampung...dah 3 kali raya , aku beraya di tempat orang (Pahang dan Terengganu)....anak perantaulah katakan...

..........................................

Petang sehari sebelum raya, aku mulakan aktiviti carik lemang kat Pantai Puteri. Aku carik lemang kat pantai puteri sebab ayahanda aku suka sangat makan lemang pantai puteri ni. Katanya lemang ni sedap dan asli. Sambil-sambil cari lemang, leh gak tengok pemandangan indah kat pantai Puteri yang dulunya dikenali sebagai Pantai Kundur.

Pantai Puteri ni terletak di daerah Melaka Tengah, Mukim Tanjong Kling. Kat Pantai puteri ni terdapat kawasan perkelahan, rekreasi, tapak perkhemahan, gerai makanan, pasar barangan basah dan perkampungan nelayan. Kat sini selalu jugalah diadakan pertandingan memancing GP Joran. Kira kaki-kaki pancing bolehlah mencuba nasib kat sini. Kalau bernasib baik, boleh gak merasa sentapan pari atau sembilang kat sini.

~Singgah le be..beli lemang~

~Proses memasukan beras pulut kedalam buluh lemang~

~Proses membakar lemang~

...........................................

Dulu masa aku kecik-kecik, susah nak carik lemang kat area kampung aku sebab orang kat daerah aku ni tak pandai makan lemang lagi. Tetapi semenjak tranformasi dan penghijrahan orang luar kebanyakan daripada Negeri Sembilan dan Alor Gajah maka bermulalah kepopularitian lemang makin meningkat kat daerah Melaka Tengah ni. Setiap kali musim raya tak kira raya puasa atau raya haji, pasti gerai-gerai lemang sementara tumbuh ditepi-tepi jalan raya macam cendawan tumbuh lepas hujan dan ini pastinya telah menambahkan lagi suasana kemeriahan raya.

Kebetulan ayahanda aku berasal daripada Ulu Langat, Selangor, tempat dimana lemang menjadi hidangan utama selain ketupat. Oleh sebab itulah lemang ini telah menjadi kegemarannya. Dulu kalau beraya di Ulu Langat biasanya ayahanda aku akan bakar sendiri lemang ni bersama saudara mara. Meriah gak kalau masak lemang beramai-ramai. Tapi itu cerita dulu-dulu masa ayahanda aku masih muda belia lagi, sekarang dah tak larat lagi kudrat orang tua tu. Harapkan aku sekarang ni..nak bezakan buluh lemang dengan buluh betong pun aku tak tahu yang mana satu...hehe...

...........................................

Perasan tak, kalau jumpa gerai-gerai jual lemang kat tepi-tepi jalan yang ada tertera iklan LEMANG ASLI...kadang-kadang aku pelik gak...kenapa perlu maklumkan perkataan lemang asli pulak ye?. Lemang ini ada yang asli dan tak asli ke?. Macam beli CD cetak rompak pulak...beli yang ORI ye...hehe...Bila aku selidik-selidik dan tanya-tanya orang, rupanya ada gak penjual lemang yang mencari jalan mudah untuk berniaga lemang ni...bagaimana caranya?...kata orang, ada penjual lemang yang masak beras pulut dahulu dan kemudian setelah masak dimasukkan beras pulut tadi kedalam buluh lemang yang telah sedia dengan daun pisang didalamnya...lepas tu letak berhampiran bara api untuk dipanaskan seolah-olah lemang dimasak dengan kaedah sebenar.

Senangkan...tak perlu tunggu lama untuk masak lemang...tak perlu masukkan santan dan ketuk-ketuk buluh lemang untuk mampatkan beras pulut didalamnya. Sekiranya penjual lemang tidak memasak lemang dengan kaedah sebenar maka ia dikatakan lemang tidak asli.

Kata ayah aku pula, kalau nak tahu lemang tu asli atau tidak cuba tengok kat bahagian atas lemang ... ada kepala atau tidak...kalau ada, maka lemang itu dikatakan asli. Kepala lemang bermaksud lebihan santan yang mengering dibahagian atas sekali beras pulut yang telah masak.
Wallahualam..

.......................................................

Haa..nak tahu bagaimana cara lemang dimasak?.

Lemang dimasak dengan cara memasukkan beras pulut kedalam kelongsong buluh dimana didalam buluh tersebut telah dilapiskan dengan daun pisang bagi memisahkan dinding dalam buluh dengan beras pulut.

Kemudian dipanaskan berhampiran dengan pembakaran api yang terkawal. Sebelum itu sila pastikan :-

1. Dalam buluh dibersihkan daripada sebarang kotoran dan habuk.

2. Masukkan pula daun pisang muda kedalam rongga buluh.

3. Basuh beras pulut dan rendam beberapa jam sehingga beras menjadi sedikit lembut. kemudian ditapis sebelum dimasukkan kedalam buluh sehingga 2 inci daripada permukaan buluh.

4. Masukkan santan dan sedikit garam kedalam buluh lebih seinci daripada ketinggian beras. apabila ramuan mendidih..beras akan mengembang...sehingga di gigi permukaan buluh. ketuk-ketukkan permukaan bawah buluh dengan lantai untuk mampatkan beras puluh yang sedang masak tadi. Satu kilogram beras memerlukan 8 cawan santan kelapa.

5. Jaga api supaya lemang tidak hangus...kalau tidak makan kerak sajalah...

6. Sebanyak lebih kurang 10 hingga 15 batang lemang diperlukan untuk hidangan satu keluarga.

7. Sebelum dihidang, buluh lemang perlu dikopek terlebih dahulu. Keluarkan lemang bersalut daun pisang. Kemudian dipotong kecil-kecil dalam 1 inci.


8. Buangkan kulit pisang yang menyaluti tubuh lemang dan apa lagi buka mulut...makan je laa..bersama rendang peehh...macam-macam jenis rendang....ada rendang ayam, rendang lembu, rendang kerbau....rendang itik pun ada... sodap...

~Lemang dan rendang~

9. Bagaimana petua untuk masak lemang agar rasanya sedap, lemak dan tidak berkerak?...itu kena tanya sendirilah kepada yang pakar...

10. Perhatian...Lemang hanya mampu bertahan selama 2 hari sahaja kerana santan yang digunakan untuk memasak menjadikannya cepat basi atau rosak dan yang lebih penting yang perlu anda tahu ialah lemang mempunyai kandungan kolestrol yang tinggi...

11. Satu lagi...kalau rasa-rasa susah sangat nak masak lemang...haa...buat jee.. macam aku pergi kat gerai-gerai lemang yang banyak kat tepi-tepi jalan masa musim raya ni...tunjuk jee pastu hulurkanlah ringgitnya...kalau tak, kena pelangkong dengan buluh lemang le jawapnya...sebatang lemang harganya dari RM5 hingga RM8 bergantung kepada saiz buluh lemang tersebut...

~Pilih je yang mana satu berkenan~

Selamat Hari Raya dari Keluarga Yang Berbahagia En. Mohamad Yasin

Ini adalah sebahagian daripada keluarga Mertua aku semasa hari raya yang lalu..gambar ini diambil di rumah Mertua aku, semasa kita orang tengah tunggu adik beradik yang lain...belum sampai-sampai...ada yang belum balik dari melawat kubur...maklum le hari rayakan...selepas ini kita orang nak pergi jalan raya...Nak ikut tak...

Keluarga Yang Berbahagia En. Sulaiman Bin Hj Omar

Ini adalah sebahagian daripada keluarga Yang Berbahagia En. Sulaiman Bin Hj Omar yang diambil pada Hari Raya Aidilfitri baru-baru ini. Yang tiada dalam gambar ini ialah tukang ambil gambar ini dan yang sedang beraya kat rumah Mak Mertua...Oppss lupa lak ada sorang lagi kat dalam kereta sedang nyenyak tidur...

RAYA DATANG LAGI......

Raya datang lagi, setelah sebulan berpuasa menunaikan rukun islam yang ketiga, kini tibalah masa meraikan bulan yang dianggap sebagai bulan kemenangan bagi seluruh umat islam di serata dunia.

Kesempatan ini digunakan sepenuhnya untuk saling bermaafan dan mengeratkan tali persaudaraan sesama Islam. Justeru itu, amalan berhari raya di kampung halaman masih lagi menjadi agenda utama anak perantauan.

Saya juga tidak ketinggalan untuk menjadikan tradisi pulang kekampung bagi meraikan hari lebaran sebagai sesuatu yang dimestikan.

Tugas sebagai Jurutera yang bertugas di Tapak Projek di Kemaman, Terengganu, telah menuntut saya untuk bermain dengan pengurusan waktu yang secara tidak langung membuatkannya terikat dari segi jadual kerja dan tugas. Apa boleh buat mahu atau tidak itulah pengorbanan yang harus dilakukan demi tugas yang telah dipertanggungjawabkan.

Seperti tahun-tahun sudah, tahun ini sekali lagi dapat menghabiskan cuti selama seminggu untuk meraikan 1 syawal bersama ibu, ayah, adik beradik dan sanak saudara tercinta yang berada di Melaka.

Yang menyeronokkan berhari raya di kampung ialah saat-saat dimana adik-beradik dan sanak saudara berkumpul beramai-ramai, tradisi saling menziarahi dan bermaaf-maafan. dapat dilakukan dengan penuh keharmonian. Amalan ini ternyata cukup berbeza di kampung, itulah keistimewaannya. Tambah seronok bila melihat gelagat anak-anak saudara berebut ketika menerima duit raya. Kemeriahan bukan sahaja pada 1 syawal tetapi telah dirasai pada malam raya itu lagi. Seronoknya bermula ketika beramai-ramai berkampung mengalunkan takbir raya dari masjid dan rumah ke rumah. Meriahnya suasana amat dirasai ketika itu.

Sempena hari lebaran yang bakal tiba ini, entah hari Ahad 19/9/09 atau Isnin 20/9/09 ini, saya dan keluarga mengambil kesempatan ini untuk mengucapkan SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI. Berhati-hatilah ketika pulang berhari raya di kampung dan amalkan sikap bertimbang rasa antara satu sama lain untuk mengelakan sebarang kejadian yang tidak diingini dan gunakanlah penutup hidung bagi mengelakkan berlakunya penularan virus H1N1 semasa berada di kawasan tumpuan orang ramai seperti shopping komplek, perhentian bas dan sebagainya.